Содержание
Количество страниц,
Год издания,
Тираж,
Переплет,
Авторы,
От автора,
Издательство,
Формат
Количество страниц
184
Год издания
1955
Тираж
15000
Переплет
Твердый переплет
Авторы
Макс Маршак
От автора
Москва, 1955 год. Государственное издательство торговой литературы. Издательский переплет. Сохранность хорошая. Второе переработанное и дополненное издание. Лечебное питание, или диетическое, используется при одних болезнях как основное лечебное средство, при других - способствует более успешному действию лекарственного лечения, физиотерапии, курортного лечения. Лечебное питание ускоряет процесс выздоровления и предупреждает переход многих болезней в длительную, хроническую форму. Цель настоящего пособия - осветить основные вопросы организации столовых лечебного питания. В нем приводится ассортимент отдельных диетических блюд с рецептурами и краткой технологией приготовления.
Издательство
Государственное издательство торговой литературы
Формат
60x92/16 (145x220 мм)
