Содержание
Количество страниц,
Год издания,
Тираж,
Переплет,
ISBN,
Авторы,
От автора,
Издательство,
Формат
Количество страниц
344
Год издания
2002
Тираж
3000
Переплет
Суперобложка
ISBN
5-94087-009-0
Авторы
Валентин Покровский, Геннадий Романенко, Владимир Княжев, Николай Герасименко, Геннадий Онищенко, Виктор Тутельян, Валерий Позняковский
От автора
В книге, написанной ведущими отечественными учеными в области гигиены питания и здравоохранения, впервые представлена наиболее полная информация о состоянии питания и здоровья населения России. Определены основные приоритеты в области здорового питания. Отдельная глава посвящена государственной политике в области питания - созданию условий, обеспечивающих потребности населения в рациональном, здоровом питании с учетом традиций, привычек и материального положения. Рассмотрены программы и проекты, направленные на профилактику и лечение распространенных заболеваний, обусловленных нарушением питания. Для специалистов в области проблем питания, здоровья, безопасности и качества жизни, руководителей и специалистов экспертных и контролирующих организаций, студентов университетов, медицинских и технологических вузов.
Издательство
Сибирское университетское издательство
Формат
60x90/16 (145х217 мм)
