Содержание
Количество страниц,
Год издания,
Переплет,
Авторы,
От автора,
Издательство,
Формат
Количество страниц
88
Год издания
1952
Переплет
Мягкая обложка
Авторы
В. Ефремов
От автора
Москва, 1952 год. Воениздат. Оригинальная обложка. Сохранность хорошая. Настоящая брошюра имеет целью рассказать читателю о роли витаминов в сохранении и укреплении здоровья и предупреждении заболеваний, которые вызываются отсутствием или недостатком витаминов в пище. В брошюре говорится о потребности организма человека в витаминах в зависимости от климата, условий работы и пр. В других разделах рассказывается о содержании витаминов в различных пищевых продуктах, способах сохранения витаминов в пищевых продуктах при их хранении и кулинарной обработке и использовании пищевых витаминоносителей. В брошюре подробно описаны витаминные препараты, вырабатываемые промышленностью.
Издательство
Воениздат
Формат
84x108/32 (130х205 мм)
