Содержание
Количество страниц,
Год издания,
Тираж,
Переплет,
ISBN,
Авторы,
язык,
От автора,
Издательство,
Формат
Количество страниц
384
Год издания
2009
Тираж
3000
Переплет
Твердый переплет
ISBN
978-5-699-29407-7
Авторы
Лидия Путинцева
язык
Русский
От автора
В этой книге рассмотрены наиболее популярные в России дикорастущие и культивируемые съедобные растения, употребляемые в пищу. Для каждого растения приводится ботаническая характеристика, ареал произрастания, химический состав, пищевые и целебные свойства, правила сбора, сушки и хранения лекарственного и пищевого сырья. В приложениях книги изложены способы приготовления простых лекарственных препаратов, сборов и чаев из растительного сырья, приводится календарь сбора дикорастущих съедобных и лекарственных растений. Книга адресована широкому кругу читателей, тем, кто хочет быть здоровым, мечтает продлить молодость, интересуется возможностями использования растений для лечебного, диетического, косметологического и пищевого применения. В книге приведено более 500 лекарственных и кулинарных рецептов, простейших способов переработки, а также - бесчисленное множество рекомендаций по лечебному использованию пищевых дикорастущих и огородных растений.
Издательство
Эксмо
Формат
84x108/32 (130х205 мм)
