Кулинарная книга по лечебному питанию

Содержание

---

Количество страниц, Год издания, Тираж, Переплет, ISBN, Авторы, язык, От автора, Издательство, Формат

Количество страниц

---

320

Год издания

---

2010

Тираж

---

3000

Переплет

---

Твердый переплет

ISBN

---

978-5-222-16493-8

Авторы

---

Игорь Зинец

язык

---

Русский

От автора

---

Книга предлагает рецепты разнообразных диетических блюд. В издании дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение (на какие диеты они рекомендуются), расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов в граммах, их энергетическая ценность (калорийность) в килокалориях. Издание рассчитано на широкий круг читателей.

Издательство

---

Феникс

Формат

---

60x90/16 (145х217 мм)