Содержание
Количество страниц,
Год издания,
Тираж,
Переплет,
ISBN,
Авторы,
язык,
От автора,
Издательство,
Формат
Количество страниц
128
Год издания
2011
Тираж
3500
Переплет
Мягкая обложка
ISBN
978-5-9684-1862-3
Авторы
Виктор Ильин
язык
Русский
От автора
В данной книге представлены все 16 столов диеты по Певзнеру, которая доказала свою эффективность при лечении широкого круга заболеваний. Для каждого из номеров указаны: показания к применению диеты; основные рекомендации по вариантам диеты для острого и хронического периодов болезни; указания по кулинарной обработке продуктов; энергетическая ценность; примерные меню на день и на неделю; рецепты блюд, советы о том, как разнообразить меню больного. В отдельную категорию лечебных диет выделены зондовые диеты - тип питания при челюстно-лицевых операциях и травмах, заболеваниях, при которых больной не в состоянии жевать и глотать пищу. Рекомендации, приведенные в книге, позволят сделать меню при зондовых диетах более разнообразным. Кроме того, представлены такие виды диет, как: разгрузочные диеты; диета Карреля (назначается при недостаточности кровообращения II-Ш степени); калиевая диета; магниевая диета. Книга, без сомнения, будет востребована самой широкой читательской аудиторией.
Издательство
Вектор
Формат
84x108/32 (130х205 мм)
