Овощи и плоды в питании

Содержание

---

Количество страниц, Год издания, Тираж, Переплет, ISBN, Авторы, От автора, Издательство, Формат

Количество страниц

---

288

Год издания

---

1988

Тираж

---

300000

Переплет

---

Мягкая обложка

ISBN

---

5-289-00131-Х

Авторы

---

Владимир Доценко

От автора

---

В книге профессора, доктора медицинских наук, заведующего кафедрой гигиены питания с клиникой алиментарных заболеваний ЛСГМИ рассказано о важном значении овощей и плодов в питании здорового и больного человека. Особое внимание уделено использованию этих ценных витаминизированных продуктов в рациональном питании различных возрастных групп населения. Даны рецепты приготовления блюд.

Издательство

---

Лениздат

Формат

---

84x108/32 (130х205 мм)