Содержание
Количество страниц,
Год издания,
Тираж,
Переплет,
ISBN,
Авторы,
язык,
От автора,
Издательство,
Формат
Количество страниц
320
Год издания
2000
Тираж
5000
Переплет
Твердый переплет
ISBN
5-89703-023-5
Авторы
Александра Кудряшева
язык
Русский
От автора
Книга посвящена актуальным проблемам оздоровления человека и природной окружающей среды. Основное содержание книги составляют новые и современные научно-практические достижения и сведения в области питания, здоровья и экологии. В логической последовательности даны способы и особенности получения белковых сырьевых ресурсов на фоне изменившихся природных условий и психоэмоциональных перегрузок большинства жителей планеты. Отражены аспекты обеспеченности продовольствием мировой популяции, некоторых развитых стран мира, причины нехватки пищевых ресурсов и необеспеченности белковыми источниками питания. Рассмотрены новые подходы, направления и резервы, способствующие эффективному решению проблем продовольственной, медицинской и экологической безопасности, а также возникших в сельскохозяйственной сфере. Особое внимание обращено на натуральные биокорректоры новой генерации (`Александрина` и `Элита`), их значение, полезность и целесообразность применения при разработке и массовом производстве полифункциональной пищи XXI века, безвредных лечебно-профилактических средств, высокоэффективных кормов и удобрений, не причиняющих вреда живым организмам и окружающей их среде. Материалы книги представляют интерес для широкого круга читателей и специалистов в области продовольствия и научных основ питания, медицины, сельского хозяйства, экологии, натуропатии и пищевой фармации. Книга предназначена для руководителей ведомств, предприятий, преподавателей и студентов учебных заведений.
Издательство
Пищепромиздат
Формат
60x90/16 (145х217 мм)
