Худеем с удовольствием

Здоровое питание – это ежедневный рацион, составленный таким образом, чтобы человек получал вместе с пищей все необходимые питательные вещества – белки, жиры и углеводы, а также комплекс витаминов и минералов.

Известно ли вам, что некоторые фрукты и ягоды могут избавить вас от лишнего веса? Есть фрукты с повышенным содержанием клетчатки и пектина, являющиеся природными жиросжигателями.

Некоторые фрукты отличаются низким содержанием сахара. Поэтому не все они обладают в равной степени питательными свойствами. В этой статье будет рассказано только некоторые фрукты и ягоды, которые позволят укрепить здоровье и сделать вашу фигуру стройнее, помогут вам похудеть и пополнить организм энергией.

Пожалуй, самыми лучшими фруктами для похудения являются яблоки, т.к. это самый доступный продукт. Они содержат целый комплекс витаминов и минеральных солей, а также большое количество клетчатки. В тоже время яблоки являются низкокалорийным продуктом. Съедая ежедневно по два яблока, вы обеспечите себе стройную фигуру и улучшите свое здоровье.

Худеем с фруктами

Груши по содержанию клетчатки даже опережают яблоки. Высокое содержание в них волокон способствует уменьшению веса. Благодаря высокому содержанию калия регулярное потребление груш благоприятно сказывается на работе сердечнососудистой системы, снижает уровень холестерина в крови.

Бананы легко усваиваются, имеют прекрасный вкус и полезны для нашего организма. Бананы богаты калием и клетчаткой, что, несомненно, их потребление способствует снижению веса. Они являются источником витамина В6. Съедая один банан вы получаете более 30% рекомендуемой дневной нормы витамина В6. Витамин В6 снижает риск сердечных заболеваний и способствует повышению иммунитета. Бананы вполне могут заменить завтрак, позволяют быстро перекусить на ходу, что несомненно сделает вашу талию тоньше и улучшит иммунную систему.

Плоды черники отличаются чрезвычайно высоким содержанием антиоксидантов. Последние исследования, проведенные учеными США, показывают, что плоды черники способствуют сжиганию жира. Ягоды черники не только эффективное средство борьбы с ожирением, но и они полезны людям с такими заболеваниями как сахарный диабет, гипертония. Замечено, что черника снижает холестерин в крови. Трудно даже представить, что такая крошечная ягода дает такой удивительный результат! А ведь для улучшения своего здоровья достаточно ежедневно съедать одну горсть ягод.

Клубника, пожалуй, являются самой любимой ягодой на дачных грядках. А все ли знают, что это отличный продукт, позволяющий без сложных диет привести к снижению веса? Клубника способствует выработке в организме гормона адипонектина и лептина, являющихся сжигателями жира, улучшает обменные процессы в организме. В ее состав входят противовоспалительные ферменты, стимулирующие заживление поврежденных тканей внутренних органов. Чтобы сохранить здоровье, клубнику следует обязательно включать в свой рацион питания хотя бы в летнее время.

Плоды киви для многих людей стали любимой ягодой за их неповторимый сладко-кислый вкус. А знаете ли вы, что киви помогает избавиться от лишнего веса? Ягоды буквально наполнены клетчаткой. Маленькие черные семена в сочетании с клетчаткой активно способствуют пищеварению. Достаточно съесть один плод киви, чтобы избавиться от чувства голода. Наличие в плодах питательных веществ создает чувство сытости. Это отличный вариант для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса!

Помните, как много в свое время говорилось о грейпфрутовой диете? Сколько приводилось доводов о ее пользе и вреде. Конечно, сидеть на такой диете целый день не лучший вариант. Любая диета, в том числе и грейпфрутовая, должна быть сбалансирована. Хорошей новостью здесь является то, что грейпфрут действительно приводит к уменьшению жира. Исследования показали, что половина грейпфрута, съеденного перед едой, способствует потере веса. Это низкокалорийный продукт. Так, например, в половине грейпфрута содержится всего 37 калорий. Совмещая половину грейпфрута с завтраком, вы нормализуете обменные процессы в организме и приобретаете стройность и прекрасное настроение.

Персик является идеальным фруктом из-за низкого содержания калорий. В нем много клетчатки, калия и витаминов. Проведенные исследования показали, что плоды богаты антиоксидантами. Регулярное их употребление способствует укреплению вашего здоровья. Поэтому можно уверенно утверждать, что персики могут сохранить формы вашего тела в идеальном состоянии.

По данным последних исследований полифенолы и антиоксиданты, содержащиеся в гранате, благоприятно влияют на обмен веществ в организме. Кроме того, они препятствуют накоплению артериальных липидов и снижают аппетит. Гранат занимает особое почетное место среди других фруктов, когда приходится решать проблему снижения веса. Употребление плодов в пищу ведет также к снижению уровня холестерина. Гранат удаляет из организма вредные токсины и нормализует состав крови. Если вам пришлось выполнять тяжелую работу, то достаточно бывает для восстановления сил съесть один гранат.

Апельсины больше всего способствуют нормализации обмена веществ в нашем организме. Их отличает высокое содержание витамина C, тиамина и фолиевой кислоты. Однако следует знать, что апельсиновый сок не заменит апельсинов, так как он не обладает такой же питательной ценностью. Содержание калорий в апельсинах намного меньше, чем в соке. Кроте того они содержат клетчатку, которой нет в апельсиновом соке. Представьте себе, один апельсин содержит 85 калорий и пять грамм клетчатки. Безусловно, от содержания в меню апельсинов, выиграет ваше здоровье.

Питание Комментировать
+ 0 -

Что такое сбалансированное питание?



Различных специалистов и ученых на протяжении вот уже не одного десятка лет продолжает интересовать вопрос о том, каким же на самом деле должно быть правильное питание? Многие из них разработали свои собственные диеты, которые часто сильно отличаются, а в некоторых случаях даже противоречат друг другу. Несмотря на это, практически все специалисты сходятся во мнении, что здоровое питание – это хорошо сбалансированная диета, которая в конечном итоге становится образом жизни. «Сбалансированная» означает то, что продукты питания, которые человек ежедневно употребляет в пищу должны обеспечивать его организм всеми питательными веществами, необходимыми для достижения и поддержания его здоровья.



Тем не менее, это совсем не означает, что вы изредка не можете себя побаловать продуктами, относящимися к категории нездоровых. Это вполне допустимо, однако, ключевым фактором в данном случае является умеренность. Именно поэтому в здоровый рацион питания можно добавить нездоровые продукты в небольшом количестве. Они необходимы для того, чтобы вы не чувствовали себя ущемленным в питании и чаще испытывали чувство радости и счастья. Некоторые специалисты определяют соотношение здоровых и нездоровых продуктов как 80% к 20%. При этом употребляя ежедневно 80% полезной пищи, ваш организм будет вполне здоров для того, чтобы компенсировать вред, нанесенный 20% нездоровых продуктов.



Влияние нездорового питания на физическое и психическое здоровье человека



Одной из главных проблем в современном мире является то, что большинство людей питаются неправильно. Многие люди употребляют в большом количестве продукты с высоким содержанием жира, натрия, сахара и холестерина. Такой рацион питания представляет собой серьезную угрозу для здоровья и существенно повышает риск развития таких заболеваний, как гипертония, болезни сердца и сосудов, сахарный диабет, ожирение и даже инсульт.



Помимо этого, нездоровое питание оказывает значительное негативное влияние на психическое и эмоциональное здоровье. Исследования доказывают, что употребление в пищу обработанного мяса, полуфабрикатов и сладких продуктов связано с высоким риском развития депрессии, биполярного расстройства и повышенной тревожности. Также ученые предполагают, что несбалансированное питание может играть определенную роль в заболеваемости синдромом дефицита внимания и гиперактивности, болезнью Альцгеймера и шизофренией, а также повышать риск самоубийства у подростков и молодых людей.



Употребление большего количества растительной пищи, снижение потребления сахара и рафинированных углеводов помогает не только снизить риск развития физических заболеваний, но и способствует повышению настроения, уверенности в себе и качества жизни в целом.



Основные ошибки, которые допускают люди при составлении рациона питания



Наверное, каждого из нас в детстве приучали питаться по режиму. И сегодня многие диетологи, продолжают придерживаться мнения о том, что питаться нужно небольшими порциями строго по режиму. Тем не менее, многие эксперты считают, что режима регулярного питания придерживаться совсем не обязательно. Основывают они свое мнение на теории эволюционного развития человека, говоря о том, что изначально человек питался исключительно тогда, когда испытывал чувство голода, и что такой режим питания гораздо естественней и полезней для организма человека. Пока правильность ни одной из этих теорий ничем не доказана, однако эксперты сходятся во мнение, что основным критерием правильного питания должна быть умеренность.



Как питаться, чтобы не переедать?



Умеренность является ключом к здоровью питания, но что же именно означает этот термин. По сути, он значит, что человек должен употреблять ровно столько пищи, сколько ему необходимо для поддержания здоровья организма. Если речь идет о таком рационе, как питание для похудения, то вам необходимо рассчитать потребляемые калории таким образом, чтобы их ежедневное количество было менее того, что организм тратит за день. Кроме этого, диет-питание для избавления от лишних килограммов должно подкрепляться такими методами, как фитнес или упражнения для похудения. Если вы занимаетесь спортом, узнайте у своего тренера о том, что такое спортивное питание. Человек же нормального веса должен употреблять за один прием столько пищи, чтобы перестать ощущать голод, но при этом не испытывать чувства перенасыщения.



Как уже было сказано выше, вы волне может употреблять любимые продукты, даже если они считаются нездоровыми. Так, можно позволить себе есть яичницу с беконом один раз в неделю, только если вы не собираетесь в этот день съесть кусок шоколадного торта или пиццу. Можно также позволить себе плитку шоколада в 100 калорий, предварительно вычтя эти 100 калорий из вашего ужина. Если вы встаете из-за стола, испытывая чувство голода, можно дополнить свой прием пищи свежими овощами.



Вот несколько простых правил, которые помогут вам соблюдать умеренность в питании:




  • Старайтесь не думать о некоторых продуктах, как о запрещенных. Когда человек лишает себя определенных вкусностей, он начинает чувствовать себя обделенным и несчастным, что еще более увеличивает желание наесться вдоволь запрещенной пищей. Начните с сокращения порций съедаемых нездоровых продуктов, а также уменьшения частоты их употребления. Со временем вы привыкнете к их отсутствию в рационе и будете воспринимать нездоровую пищу, как редкую возможность побаловать себя чем-то вкусненьким.

  • Уменьшите размер порций. Размер порций в последнее время существенно увеличился, это связано с маркетинговыми ходами, которые применяются в системе общественного питания. Визуальные подсказки помогут вам сориентироваться в размере порций съедаемой пищи, так порция курицы, мяса или рыбы не должна быть больше по размеру, чем колода карт, гарнир (картофельное пюре, рис или макароны) – не больше размером, чем стандартная лампочка. Если вы не испытываете насыщения после еды, можете съесть еще немного свежих овощей или фруктов.

  • Не торопитесь при приеме пищи. Постарайтесь прекратить есть еще до того, как почувствуете себя полностью сытым. Требуется немного времени, чтобы импульсы насыщения от желудка дошли до головного мозга. Ешьте медленно, позволяя себе прочувствовать вкус пищи.

  • Ешьте вместе с кем-то, когда это возможно. Семейные обеды или обеды в ресторане, позволяют смоделировать здоровые пищевые привычки для вас и ваших детей, в то время как прием пищи у телевизора или компьютера, практически всегда приводит к бессмысленному перееданию.



Также вы не должны забывать о важности здорового завтрака. Завтрак – это первый прием пищи, который должен обеспечить вас энергией на первую половину дня, которая является для организма самой энергетически затратной. Поэтому завтрак должен быть сбалансированным и плотным.



Как правильно готовить здоровую пищу



Овощи можно готовить на пару, отваривать или обжаривать с добавлением небольшого количества растительного масла. Однако при этом не стоит увлекаться тепловой обработкой, чтобы овощи сохранили все свои полезные свойства. Что касается приготовления мяса, предпочтение здесь отдается таким методам приготовления, как варка, тушение, запекание и готовка на пару. Жарка на сковороде или на гриле предполагает добавление большого количества масла, что существенно повышает жирность готового блюда.



Диетическое питание: выбор продуктов



Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью здорового питания. В них содержится максимальное количество питательных веществ и витаминов при минимальном содержании калорий. Овощи и фрукты, как свежие, так и подвергшиеся тепловой обработке, должны составлять примерно треть рациона.



Вторым важным компонентом сбалансированного питания являются белки. Больше всего их содержится в мясе, курице и рыбе. При выборе мяса и рыбы важно обращать внимание на нежирные сорта или при приготовлении срезать с мяса видимый жир.



Молочная продукция имеет важно значение для поддержания здоровья организма, так как она является главным источником кальция и других полезных питательных веществ. Тем не менее, при выборе молочной продукции также важно обращать внимание на содержание в ней жира, и отдавать предпочтение обезжиренному молоку, сыру, йогурту, творогу и др.



Одна из главных возможностей поддержания здоровья организма – это употребление достаточного количества воды. Пейте столько воды, сколько вам хочется в течение дня, однако, старайтесь при этом выпивать не менее 1,5 литра воды в день без учета жидких блюд и таких напитков, как чай и кофе. Это поможет вам избежать обезвоживания и поддерживать водно-солевой баланс. Кроме этого употребление достаточного количества жидкости помогает сделать кожу красивой и сияющей, укрепить здоровье глаз, помочь организму в выведении токсинов и продуктов распада. Вода является единственным напитком, который не прибавит вам ненужных калорий. Поэтому выбирая среди колы, сладкого чая и кофе, отдайте предпочтение чистой воде.



Каким должно быть сбалансированное питание ребенка?



Правильное питание является одним из главнейших критериев для обеспечения нормального физического и психического развития ребенка. Дети, чаще всего, являются привередливыми едоками. Им трудно объяснить пользу употребления невкусных, по их мнению, овощей. Кроме этого, они очень часто увлекаются вредными продуктами, такими как сладкие газировки, фаст-фуд, мороженое и кремовые торты. Именно подобная пища стала причиной существенного повышения количества детей, страдающих ожирением. Детское ожирение, в свою очередь, становится причиной развития таких заболеваний, как артериальная гипертензия, сахарный диабет 2 типа и др. И тогда ребенку уже не может помочь простое сбалансирование рациона, в этих случаях назначается лечебное питание со строгими ограничениями.



Позаботьтесь о том, чтобы детское питание включало в себя фрукты (сушеные, свежие или в виде смузи), овощи (сырые, на пару, или жареные), цельные злаки (кексы, печенье, хлеб, энергетические батончики) и молочные продукты. Для того чтобы ребенок с удовольствием ел, можно придавать овощам разные забавные формы.



Кроме этого, обратите внимание на школьное питание. Расскажите ребенку о том, какие продукты ему можно есть, а какие нельзя. Если по каким-то причинам вас не устраивает то, как питается ребенок в школе, собирайте ему школьные завтраки самостоятельно.



Основные принципы здорового питания




  • Узнайте у своего врача, какое диетическое питание подходит именно вам.

  • Выбирайте в магазинах качественные продукты, уделяя повышенное внимание свежим овощам и фруктам.

  • Составьте сбалансированный рацион питания и старайтесь сделать так, чтобы здоровое питание стало образом вашей жизни.

  • По рекомендации диетолога практикуйте раздельное питание.

  • Употребляйте в пищу цельные злаки. Также убедитесь в том, что крахмалы составляют основу всех ваших блюд.

  • Если вы не можете обойтись без перекусов между приемами пищи, отдайте предпочтение свежим овощам или фруктам, нежирному йогурту или творогу, орешкам или сухофруктам.

  • Ешьте ровно столько, сколько вам необходимо для того, чтобы поддерживать здоровье. Не переедайте.

  • Раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

  • Не пропускайте приемы пищи, особенно завтрак.

  • Из молочных продуктов выбирайте те, в которых содержится низкое количество жира.

  • Пейте достаточное количество чистой воды.

  • Включите рыбу в ваш рацион. Ее необходимо есть хотя бы один раз в день.

  • Ограничьте употребление жирных и сладких продуктов.

  • Старайтесь, чтобы ваш рацион питания был не только сбалансированным, но и разнообразным.


еще